MacDonald "انقلابی فاسٹ فوڈ: میکڈونلڈز نے زیرو ہیومن ایمپلائیز کے ساتھ پہلا مکمل خودکار ریسٹورنٹ شروع کیا"

 

فاسٹ فوڈ انڈسٹری میں تازہ ترین اختراع میں، میک ڈونلڈز نے اپنا پہلا مکمل خودکار ریستوراں کھولا ہے جس میں کوئی انسانی ملازم نہیں ہے۔ شکاگو، الینوائے میں واقع یہ ریستوراں گاہکوں کی خدمت کے لیے سیلف سروس کیوسک اور خودکار باورچی خانے کا سامان استعمال کرتا ہے۔

حالیہ برسوں میں فوڈ سروس انڈسٹری میں آٹومیشن کی طرف بڑھتا ہوا رجحان رہا ہے، جس میں بہت سے ریستوراں اور فاسٹ فوڈ چینز سیلف سروس کیوسک اور دیگر خودکار نظاموں کو نافذ کر رہے ہیں۔ تاہم، McDonald's پہلی بڑی فاسٹ فوڈ چین ہے جس نے ایک مکمل خودکار ریستوراں کھولا ہے جس میں کوئی انسانی ملازم نہیں ہے۔

نئے ریستوراں میں ٹچ اسکرین کیوسک موجود ہیں جو صارفین کو اپنے آرڈر دینے اور اپنے کھانے کی ادائیگی کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ آرڈر دینے کے بعد، کھانا خودکار باورچی خانے کے آلات سے تیار کیا جاتا ہے اور پھر گاہک تک پہنچایا جاتا ہے۔

فوڈ سروس انڈسٹری میں آٹومیشن کے فوائد بے شمار ہیں۔ ایک تو یہ صارفین کے لیے تیز تر اور زیادہ موثر سروس کا باعث بن سکتا ہے۔ خودکار نظام انسانی غلطی کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے اور کھانے کے معیار اور مستقل مزاجی کو بہتر بنا سکتا ہے۔

ان فوائد کے علاوہ، فوڈ سروس انڈسٹری میں آٹومیشن کی طرف بڑھنے سے کاروبار کے لیے لاگت میں بھی نمایاں بچت ہو سکتی ہے۔ انسانی ملازمین کی ضرورت کو ختم کر کے، کاروبار مزدوری کے اخراجات کو کم کر سکتے ہیں اور منافع میں اضافہ کر سکتے ہیں۔

تاہم، فوڈ سروس انڈسٹری میں آٹومیشن کی طرف پیش قدمی کو بھی کچھ تنقید کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ کچھ لوگ دلیل دیتے ہیں کہ یہ انسانی کارکنوں کے لیے ملازمتوں کے نقصانات کا باعث بن سکتا ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو کم اجرت والے عہدوں پر ہیں۔

ان خدشات کے باوجود، McDonald's مستقبل میں مزید مکمل طور پر خودکار ریستوراں کھولنے کے اپنے منصوبے کے ساتھ آگے بڑھ رہا ہے۔ کمپنی نے کہا ہے کہ وہ آنے والے سالوں میں امریکہ میں مزید 10 ایسے ہی ریستوراں کھولنے کا ارادہ رکھتی ہے۔

آخر میں، میکڈونلڈ کا نیا مکمل خودکار ریستوراں فاسٹ فوڈ انڈسٹری میں ایک اختراعی اقدام ہے۔ اگرچہ اس میں کارکردگی کو بہتر بنانے اور اخراجات کو کم کرنے کی صلاحیت ہے، لیکن یہ انسانی روزگار پر آٹومیشن کے اثرات کے بارے میں بھی اہم سوالات اٹھاتا ہے۔ صرف وقت ہی بتائے گا کہ آٹومیشن کی طرف بڑھنے سے آخرکار فوڈ سروس انڈسٹری کو کیا شکل ملے گی۔

فاسٹ فوڈ انڈسٹری کے لیے ایک اہم پیش رفت میں، میکڈونلڈز نے ٹیکساس میں اپنا پہلا مکمل خودکار ریستوراں کھولا ہے، 

ریستوران کو صارفین کے لیے ایک ہموار تجربہ فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں سیلف سروس کیوسک انہیں عملے کے ساتھ بات چیت کی ضرورت کے بغیر جلدی اور آسانی سے اپنے کھانے کا آرڈر دینے کی اجازت دیتے ہیں۔ ایک بار آرڈر کرنے کے بعد، کھانا خودکار نظاموں کی ایک سیریز کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے، جس میں ایک فریئر بھی شامل ہے جو فی گھنٹہ 120 اشیاء تک تیار کر سکتا ہے۔

ریستوراں کو بھی کارکردگی اور پائیداری کو ذہن میں رکھتے ہوئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ مثال کے طور پر، خودکار فرائیرز روایتی فرائیرز کے مقابلے میں کم تیل استعمال کرتے ہیں، جس سے پیدا ہونے والے فضلے کی مقدار کم ہوتی ہے۔ مزید برآں، ریسٹورنٹ چھت پر سولر پینلز سے لیس ہے جو سہولت کو بجلی فراہم کرنے کے لیے درکار 60% تک توانائی فراہم کرتا ہے۔

جب کہ نئے ریستوراں نے کچھ صارفین میں جوش و خروش پیدا کیا ہے، دوسروں نے روزگار پر ممکنہ اثرات کے بارے میں خدشات کا اظہار کیا ہے۔ تاہم، میک ڈونلڈز نے کہا ہے کہ نیا ریستوراں دیکھ بھال اور ٹیکنالوجی جیسے شعبوں میں نئی ​​ملازمتیں پیدا کرے گا۔

ایک بیان میں، کمپنی نے کہا: "ہم ٹیکساس میں اپنے صارفین کے لیے اس جدید ریستوراں کو لانے کے لیے پرجوش ہیں۔ یہ ہمارے صارفین کے لیے ایک زیادہ آسان، ذاتی نوعیت کا، اور پر لطف تجربہ فراہم کرنے کے لیے ہمارے سفر کا صرف آغاز ہے اور ساتھ ساتھ پائیداری اور کارکردگی کو بھی چلانا ہے۔"

ٹیکساس میں مکمل طور پر خودکار میکڈونلڈز کا افتتاح فاسٹ فوڈ انڈسٹری کے آٹومیشن اور ٹیکنالوجی کی جانب پیش قدمی میں ایک اہم سنگ میل کی نمائندگی کرتا ہے۔ اگرچہ صارفین کو نئے تجربے سے ہم آہنگ ہونے میں کچھ وقت لگ سکتا ہے، لیکن یہ واضح ہے کہ نئی ٹیکنالوجی کو اپنانا صنعت کے مستقبل میں اہم کردار ادا کرنے کا امکان ہے۔